Even voorstellen
Mijn naam is Nina en 26 jaar lang waren mijn man en ik de trotse eigenaren van Toko Nina, een Indonesische toko in het centrum van Haarlem. In 2007 verkochten wij de toko om met pensioen te gaan, maar koken is altijd mijn passie geweest en gebleven.
Het verhaal achter de naam
Mijn oudste kleinkind heet Isa. Wanneer zij bij ons thuis is en mij ziet staan in de keuken, krijg ik vaak de vraag of zij mij mag helpen. Het leek mij daarom leuk om dit initiatief naar haar te vernoemen.
Iedere vrijdag
Iedere vrijdag sta ik in de keuken om de bestellingen te bereiden. Omdat ik alles zelf kook, neem ik maar een beperkt aantal bestellingen aan. Dus bestel op tijd als je vrijdag wilt genieten van een Indonesische maaltijd.